Категории
Котел пищеварочный Abat КПЭМ серии О
(КПЭМ-60-О, КПЭМ-100-О, КПЭМ-160-О, КПЭМ-350-О)
Опрокидываемый котел с автоматическим приводом КПЭМ серии О предназначен для приготовления бульонов, супов, соусов, кремов, каш, а также для кипячения воды на небольших и средних предприятиях общественного питания и пищевой промышленности.
Технические характеристики:
| Характеристики | КПЭМ-60-О | КПЭМ-100-О | КПЭМ-160-О | КПЭМ-350-О |
|---|---|---|---|---|
| Номинальная потребляемая мощность, кВт | 9,2 | 18,2 | 27,2 | 36,2 |
| Номинальное напряжение, В | 3N/PE 400В 50Гц | 3N/PE 400В 50Гц | 3N/PE 400В 50Гц | 3N/PE 400В 50Гц |
| Количество ТЭН-ов, шт. | 3 | 6 | 9 | 12 |
| Номинальный объем, л | 60 | 160 | 250 | 350 |
| Опрокидывание | электрическое | электрическое | электрическое | электрическое |
| Время разогрева до 95 °C, мин, не более | 45 | 60 | 80 | 100 |
| Диапазон регулирования температуры "пароводяной рубашки", °C | 20-120 | 20-120 | 20-120 | 20-120 |
| Диаметр котла, мм | 425 | 652 | 790 | 790 |
| Габаритные размеры, мм | 1132х821х1210 | 1363х950х1164 | 1510х1057х1370 | 1510х1057х1370 |
| Масса, кг | 205 | 228 | 305 | 330 |
Описание:
Опрокидываемые котлы без миксера имеют пульт программного управления, а также возможность регулировки температуры "пароводяной рубашки" в диапазоне 20-120 градусов. КПЭМ-60 О, КПЭМ-250 О и КПЭМ-350 О оснащаются душем и электрическим приводом опрокидывания сосуда. Крышка котла фиксируется в любом положении. В комплекте монтажная бетонируемая в пол рама.
Тигель котлов КПЭМ-60 О, КПЭМ-250 О, КПЭМ-350 О, КПЭМ-60 ОМ, КПЭМ-250 ОМ и КПЭМ-350 ОМ изготавливается из кислостойкой нержавеющей стали марки AISI 316L.