Медицинские учреждения, в которых размещаются пациенты, должны в своей структуре иметь оборудование для пищеблоков.

 

Технологическое оборудование пищеблока должно соответствовать действующим санитарно-эпидемиологическими требованиям, предъявляемым к организациям общественного питания, быть изготовленным из материалов, допущенных для контакта с пищевыми продуктами, легко обрабатываться моющими и дезинфицирующими средствами.

 

Технологическое оборудование для пищеблока изготавливается из нержавеющей или оцинкованной стали, не выделяющей вредных веществ при контакте с агрессивными химическими средами и пищевыми продуктами.

 

Оборудование пищеблока подразделяется на:

 

• Механическое (применяется для первичной обработки продуктов (электромясорубка, фаршемешалка, тестомешалка, машина для резки хлеба и т.п.)

 

• Тепловое (предназначено для тепловой обработки продуктов (электрическая плита, духовой (жарочный) шкаф, электрокотел, пароконвектомат и т.п)

 

• Холодильное (холодильные камеры и холодильные шкафы)

 

• Немеханическое (производственные столы, стеллажи (шкафы), весы, раковины для мытья рук и т.д.)

 

 

Основной перечень оборудования пищеблоков:

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Помимо больниц, клиник, санаториев и других лечебных учреждений, оборудование пищеблока может успешно доставляться в детские учреждения, общежития, на производство, в гостиницы, рестораны.

 

 

Мы уважительно относимся к каждому своему клиенту, поэтому не допускаем срыва сроков заказа о осуществляем поставку товара надлежащего качества.

 

Хотите получить больше информации о необходимом вам оборудовании пишите или звоните по указанному контактному номеру телефона и наши специалисты грамотно и по существу ответят на все ваши вопросы.